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双酚A目前含量控制限度对人体无威胁

2015-01-28 09:56:55 浏览次数:1523

虽然可能无法改变任何根深蒂固的观念，但欧盟食品安全监管部门近期发布了一份报告，直截了当地指出，微量接触双酚A(BPA)并不会对人体健康产生威胁。欧洲食品安全局(EFSA，位于意大利帕尔马)经过最新风险评估之后得出了此项结论。2006年欧洲食品安全局就开始对双酚A进行了首次评估。最新评估大幅降低了双酚A的每日耐受摄入量标准，从目前的每千克体重50微克减至每千克体重4微克。将每日耐摄入量标准下调一方面是基于最新数据，另一方面是基于以往评估中还未出现的精制方法。

双酚A作为一种化学物质，常被用于制造PC材料，进而被制成食品接触级产品。收银小票的热敏纸上通常也含双酚A。但欧洲食品安全局还指出，对动物的研究表明，高剂量双酚A——高于每日耐摄入量的100多倍——可能会对肾脏和肝脏造成不利影响。也有一些证据显示，过多摄入双酚A可能会使啮齿动物的乳腺、生殖系统、新陈代谢、神经行为和免疫系统产生不良反应。

研究食品接触材料的专家团队得出结论：尽管双酚A计量高于每日耐摄入量100多倍时极可能对肾脏和肝脏造成不利影响，但目前的接触水平对消费者而言不存在任何健康风险。根据欧洲食品安全局，从饮食和非饮食来源合计来看，双酚A的最高摄入量仍比每日耐摄入量低3-5倍，倍数取决于年龄组的不同。

欧洲食品安全局补充道，新的每日耐摄入量标准也是临时的，等两到三年内美国国家毒理学计划的长期研究项目得出结论后，将对此重新进行审议。

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